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红苕发芽了还能吃吗?

男 | 53岁 2014-04-16 08:22:22 6人回复 来自

健康咨询描述: 红苕发芽了还能吃吗?刚刚发芽的红苕,不知道怎么处理好。

医生回复区

吕仁柱
吕仁柱 主任医师 擅长: 哮喘,咳嗽,各种腹泻,鼻炎鼻窦炎及小儿疑难杂症 帮助网友:57967称赞:850
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2017-03-20 09:35:24 我要投诉

      病情分析:
      红苕即红薯,刚发芽的红薯没有毒可以吃,不像土豆发芽后有毒不能吃。
      指导意见:
      除了食用,若家里有土地可将发芽的红薯种入土里,也可以作为盆景栽培美化环境。
      

2014-04-16 09:01:37 我要投诉

      病情分析:
      红苕发芽了只要没坏就可以吃。
      指导意见:
      红苕发芽后不会产生毒素,可以吃;但土豆发芽了是有毒的,不能吃。
      

翟海燕
翟海燕 其他 擅长: 呼吸,高血压,心脏病,脑血栓 帮助网友:34886称赞:308
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2014-04-16 08:58:30 我要投诉

      病情分析:
      你好:不能,一般发芽的都有毒,
      指导意见:
      烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。祝健康。
      

杨灯荣
杨灯荣 医师 擅长: 慢性咽炎,慢性便秘,慢性支气管炎,慢性胃炎,前列腺 帮助网友:124123称赞:2266
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2014-04-16 08:59:21 我要投诉

      病情分析:
      你好:发牙的红苕不要吃了,对身体有影响。
      指导意见:
      建议:你把他扔掉最好,可以到市场买新鲜的吃就可以了。
      
      以上是对“红苕发芽了还能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

贾永吉
贾永吉 衡水市冀州区徐家庄中心卫生院   医师 擅长: 脑外伤,开放性骨折,骨关节病,外感发热,腹痛,老年 帮助网友:13701称赞:100
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2014-04-16 09:00:37 我要投诉

      病情分析:
      首先是把芽去除,清洗干净。
      指导意见:
      使用的过程要加温加热,必须彻底熟透在使用。一般加热5分钟需要。
      

李鹏
李鹏 医师 擅长: 睡眠呼吸暂停综合征,鼻中隔偏曲,过敏性鼻炎,声带息 帮助网友:75510称赞:4376
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2017-03-20 09:23:08 我要投诉

      病情分析:
      红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。发芽的红薯可以吃,虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。
      指导意见:
      红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。
      

屈跃斌
屈跃斌 医师 擅长: 擅长手足口病,传染性肝炎,痢疾及各种突发性传染性疾 帮助网友:1094称赞:1
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2017-03-20 12:54:02 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你询问的内容来看,是红薯发芽吧,红薯发芽是可以吃的。
      指导意见:
      发芽的红薯跟发芽的土豆是不同的,土豆发芽后就生成一种叫龙葵素的有毒物质,人吃后易导致中毒,但红薯没有的,可以吃。
      

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