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我自制了柠檬蜂蜜水,因为温度太高。放在水

男 | 20岁 2015-04-02 07:20:57 3人回复 来自

健康咨询描述: 我自制了柠檬蜂蜜水,因为温度太高。放在水里泡着,然后两天就有酒精的味道,请问还可以吃吗

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孙金凤
孙金凤 辽源市中心医院   副主任医师 擅长: 支气管哮喘,过敏性紫癜,咳嗽,肺炎,小儿肠炎,新生 帮助网友:36921
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2018-10-04 06:27:14 我要投诉

      你好,很高兴能为你解答问题,你描述的情况,因为高温导致柠檬蜂蜜水发酵,不能继续喝这种水,营养成分流失是一方面,另外发酵产生对机体有害物质。
      

崔杜娟
崔杜娟 定西市安定区李家堡镇卫生院张湾分院   医师 擅长: 肺炎喘嗽(小儿肺炎)、感冒(急性上呼吸道感染)、泄 帮助网友:2608
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2015-04-02 07:23:57 我要投诉

      病情分析:
      你好,你说的情况看这个自制的柠檬水应该当天饮用,如果过一夜的话就不要饮用了
      指导意见:
      所以你说的已经有两天了,那当然就不能饮用了,直接丢弃吧,先用现制是最好的。
      

聂霞
聂霞 重庆市长寿区第三人民医院   护师 擅长: 过敏性皮炎,湿疹,荨麻疹,脚气,灰指甲 ,腋臭,皮 帮助网友:3992称赞:6
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2015-04-02 07:28:10 我要投诉

      病情分析:
      你好,这样的情况是有些变质,关键看你密封是否好。
      指导意见:
      如果是制作的时候是无菌操作,并且密封的好,应该是有效的发酵液很不错,否则就会有杂菌,不能吃了。
      
      以上是对“我自制了柠檬蜂蜜水,因为温度太高。放在水”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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