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生吃海鲜可以吗?有营养?

男 | 27岁 2016-02-21 01:09:43 1人回复 来自

健康咨询描述: 生吃海鲜可以吗?有营养?
生海鲜大部分来自很干净的海域打捞的鱼类虾类贝类等海鲜,然后处理完成后冰冻保鲜,然后进行解冻后加工制成,三文鱼,金枪鱼,贝柱,墨鱼,虾类等海鲜类型为主,可以做成刺身吃,也有做成寿司吃,有酱油和芥末沾料理,味道很鲜美,很好吃,貌似干净的海洋的海鲜都是极高丰富的营养物质在里面,对人体有好好处吧?
可是生吃海鲜有些人说有细菌,寄生虫,有些人说大胆的吃不要紧?
我特别喜欢吃这些东西,经常性吃的,有时候和朋友连续好几天吃,主要外边的东西太油腻了,觉得寿司生海鲜最清淡,也有煮熟的东西,面条,章鱼丸等煮熟后吃的东西,不过熟透的东西貌似会降低营养?生的吃海鲜营养更丰富吧?
经常吃,连续吃,肚子也没什么,大便很顺通,皮肤也没过敏反应,有时候皮肤粗糙,容易感冒症状,吃了这些反过来好了,而且海鲜好像很多东西对人有很多帮助,状体,壮阳,本来人无精打采,吃了这些后人开始有活力了。
求医指导下了?
就是怕寄生虫,细菌,别的没什么了。

想得到的帮助: 生吃海鲜可以吗?有营养?求指导?

医生回复区

李渝
李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 擅长: 高血压,糖尿病,冠心病,慢病管理
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2023-02-13 11:34:52 我要投诉

      这种情况来说,还是应该完全的煮熟,这样才是更有利于消化道的,目前的这种情况来说,存在一些细菌或者是寄生虫的可能性肯定是有的,但是一定要因食物而异
      

疾病百科| 感冒(别名:急性上呼吸道感染,上感,发烧,发热,伤风)

挂号科室:呼吸内科

温馨提示:
重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累,有助于降低易感性,是预防感冒最好的办法。

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