吃的茶叶蛋壳裂了蛋清有些泡烂了会有害吗

男 | 24岁 2016-04-18 00:14:23 1人回复来自

健康咨询描述：健身完买了两个茶叶蛋，蛋壳都裂开了，可能是煮爆开的，扒开蛋清有的粘在蛋壳上了，看起来蛋清像有点泡烂了是的，但又想吃，就吃了部分蛋清，把蛋黄都吃了。

想得到的帮助：请问这样的茶叶蛋会不会有细菌，会不会变质，吃了对身体会有什么危害吗

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 11:49:27 我要投诉

      病情分析：
      您好，看了啊，这种茶叶蛋是原本有裂隙的蛋，在煮的过程中蛋白溢出来的。
      指导意见：
      不会有什么细菌危害，因为在煮茶叶蛋的过程中水是沸腾的，细菌会被灭掉，不会有事。

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