健康咨询描述: 2016-9-1今天在餐厅点了一份清蒸福寿鱼,发现鱼肉里有异物,深红色的如下图,开始以为是厨师放的调料,但不是,因为鱼蒸熟了肉是白色的,那异物吸附在鱼骨上延着鱼肉2cm长直径约0.5cm的怪肉。 吃完了才发现,现在担心,第一次遇到这事。会不会是寄生虫,还是生病的鱼长出的肿瘤? 请问医生这对人类吃了有影响吗?鱼的病菌会传染到人的身体吗?
想得到的帮助: 请问医生这对人类吃了有影响吗?鱼的病菌会传染到人的身体吗?
根据你发的图片来看,是不能够确定是否是病原菌的,最好是拿着组织做一下病理化验,在显微镜下看一下到底是不是正常的,因为鱼肉的组织和人类的组织是有所区别的,所以这个需要找这方面的专家看。
病情分析:
你好,根据你描述的情况。如果鱼烧透了吃应该是问题不大的。如果没有烧透,那有可能被细菌感染。
指导意见:
根据你描述的情况,如果雨刷透了吃应该没有问题的。如果没有烧透,那有可能被细菌感染
病情分析:
像这种情况来说,经过高温灭毒杀菌以后,对于人体是没有影响的,但是一定要注意清洁干净。
指导意见:
平时的饮食上要注意清淡的饮食为主,所有的食物都需要进行高温灭毒杀菌防止出现中毒。
以上是对“鱼肉里有异物人吃了鱼的病菌会传染吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,鱼着这种动物的生长周期不像人这样的长,但是也同样是有可能患有疾病的。目前从图片上是不能判断是什么,但是在烹饪的过程中把鱼烧熟了以后,一般对人体是没有影响的。
指导意见:
鱼最常见的就是寄生虫疾病,所以一般不建议吃生鱼片,在鱼烹饪熟了以后,一般对人体没有影响的,高温时可以起到杀菌的作用的。
温馨提示:
饮食营养是维持生命,保持健康的物质基础,在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。
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