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红薯发芽了能吃吗?? ?????????

男 | 31岁 2017-06-22 18:49:23 4人回复 来自

健康咨询描述: 红薯发芽了能吃吗?? ?????????

医生回复区

白艳辉
白艳辉 长治市妇幼保健院   主治医师 擅长: 急性上呼吸道感染,急性喉炎,支气管肺炎,支原体肺炎 帮助网友:2573
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2017-06-22 21:27:56 我要投诉

      病情分析:
      您好,红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。
      指导意见:
      您好,有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。
      

师源婕
师源婕 榆次区妇幼保健计划生育服务中心   二级心理咨询师 擅长: 擅长解决儿童及青少年的行为不良,适应不良,学习困难 帮助网友:31236称赞:3
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2017-06-22 20:42:59 我要投诉

      病情分析:
      您好,据您所述的地瓜类温度高时发芽,食入会引起食物中毒,禁止食入。
      指导意见:
      地瓜发芽时,表皮多有呈褐色或黑色斑点也不能食用,受黑斑病菌污染所致。使地瓜变硬发苦,对人体肝脏和肾脏均有损害。
      

王婷婷
王婷婷 泊头市中医医院   主治医师 擅长: 小儿腹泻,肺炎,手足口病等呼吸道疾病 帮助网友:1199称赞:5
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2017-06-22 21:38:40 我要投诉

      病情分析:
      您好。红薯发芽后尽量不要食用,因为水分营养已经流失,且口感也不好
      指导意见:
      红薯发芽后尽量不要食用,因为水分营养已经流失,而且口感也不好。希望我的回答对你有所帮助。
      
      以上是对“红薯发芽了能吃吗?? ?????????”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

王乐珍
王乐珍 泰垦德晖医院   主管护师 擅长: 骨科,膝关节疼痛,膝关节积液,半月瓣损伤,股骨头坏 帮助网友:12711称赞:1
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2017-06-22 21:43:32 我要投诉

      病情分析:
      你好,很高兴能为你服务。红薯发芽啦,里面没有产生毒素。可以吃。
      指导意见:
      你好,红薯发芽了没有毒素,可以吃。红薯不要空腹吃,最好是中午吃。不能多吃。
      

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