血虚是由机体失血过多或生血不足所致,常有头晕眼花,心悸失眠,面色苍白或萎黄,肢端麻木,爪甲淡白,视力减退,健忘多梦,月经色淡,量少,舌淡苔白,脉细等症状,血象检查可发现红细胞,白细胞和血小板数量明显减少. 祖国传统医学认为,血虚证多见于肝,心疾患.因此,补血养肝和补血养心应为血虚患者的主要滋补方法.但是,气虚可导致生血不足,所以在补血的同时应予补气,方可奏效.此外,还应忌食油腻厚味之口. 现代医学证实,人体含铁量约在4至5克左右,其中大部分存在于血红蛋白之中,高蛋白食物对于铁在体内的吸收利用有很好的促进作用,同时也需要维生素A的参与,因此,血虚患者应注意提取高铁,高蛋白和高维生素饮食. 常用的补血类食物有胡萝卜,桂圆,葡萄,红枣,菠菜,榛子,花生,黄豆,猪心,猪肝,牛肝,牛肉,羊肉,羊肝,羊胫骨和脊骨,鸡肝,牛筋,鹿肉,母鸡肉,鸡蛋黄,猫肉,活鱼,羊奶,火腿,黄鳝,鲨鱼肉,枸杞叶,红糖,蜂蜜,莲子,小麦等.含铁量较多的食物依次为:黑鲤鱼,黑木耳,海带,紫菜,猪肝,咖喱粉,芝麻酱,五香粉,田螺,鸡血,淡菜,苋菜,虾,瓜子,黑芝麻,羊舌,黄豆,黑豆,牛肾,藕粉,茼蒿,雪里肆咸菜,海蜇,黄豆酱,菠菜等.高蛋白食物可选用:各种豆制品,鱼肚,鱼翅,带鱼,黄花鱼,鱿鱼,海参,虾,猪肉,猪肝,牛肉,牛肝,牛奶,兔肉,蛋类,南瓜子,西瓜子,花生,紫菜,蘑菇等.含维生素A丰富的食物可选用;胡萝卜,菠菜,河蚌,对虾,海蟹,奶油,全脂奶粉,带鱼,鸭蛋,麦乳精等.绿叶蔬菜,柑桔等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C.补血类食物常与补血,补气,补心类药物配成药膳,以增血功能.这些药物主要有熟地黄,当归,阿胶,何首乌,白芍,枸杞子,鸡血藤,柏子仁,甘草,五味子,黄芪,人参,党参等.
温馨提示:
注意对引起贫血的病因的防治。
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