经常吃哪些食物可以预防肝癌？

      首先要推荐的就是莴笋叶含有大量的钙、胡萝卜素及维C，而臭莴笋素可增进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病病人促进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可增进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
      

      水果和奶制品也可以起到预防肝癌的作用。多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，假如天天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。
      

      适量的喝一些咖啡有可以起到预防肝癌的效果。因咖啡含大量的抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有些抗氧化物。假若咖啡过量引起睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。
      
      以上是对“经常吃哪些食物可以预防肝癌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！