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早上在食堂吃煮鸡蛋,剥开蛋壳后发现

男 | 25岁 2018-10-31 09:17:06 4人回复 来自济南市

健康咨询描述: 早上在食堂吃煮鸡蛋,剥开蛋壳后发现,蛋清表面有两个签字笔笔头大小的纯黑的点,平时的煮鸡蛋虽然也常常有黑斑点,但通常颜色都很浅,但斑点会大一些,一直以为这是鸡蛋受精过的标志,但是我今天这个点虽然比较小,但是是实黑的,颜色很明显,蛋清不敢吃,吃了两口蛋黄,但又担心蛋黄也有问题,网上查了说是鸡蛋变质或者鸡的输卵管有炎症受高温加热导致的,担心吃了会被传染疾病或对身体有其他危害

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赵振宇
赵振宇 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 擅长: 甲状腺,乳腺增生,阑尾炎,胆囊炎,胰腺炎,男性勃起 帮助网友:43418
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2019-01-27 10:14:41 我要投诉

      目前已经明显发现到鸡蛋有异常,建议,就不要进行食用,吃了以后有可能对身体造成一定的影响,建议以后食用鸡蛋前进行仔细检查。
      

李玲
李玲 山东国欣颐养集团滕南医院   副主任护师 擅长: 普外科腹腔镜手术配合,如腹腔镜下阑尾切除术,胆囊切 帮助网友:42252称赞:1
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2018-10-31 09:40:47 我要投诉

      你好,鸡蛋上有黑点或者是有一些红点,这也是很正常的现象,它是一些沉淀物,如果你担心的话,也可以不吃,不过鸡蛋煮熟后一般都消毒了,应该也没有多大的问题。
      

刘伟
刘伟 山东国欣颐养集团滕南医院   副主任护师 擅长: 前列腺肥大、颅内出血、蛛网膜下腔出血的术后护理, 帮助网友:10993
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2019-01-27 10:08:17 我要投诉

      你好!你所叙述的,黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物,在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成,这种情况可食用。如果蛋被霉菌侵蚀后出现黑点,判断这种情况主要看蛋白,若蛋白颜色变了,就不能吃。
      
      以上是对“早上在食堂吃煮鸡蛋,剥开蛋壳后发现”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

聂辉
聂辉 大庆油田总医院   主治医师 擅长: 带状疱疹,淋巴结炎,肩周炎,颈椎病,咽炎,早泄,湿 帮助网友:17054称赞:35
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2018-10-31 09:32:08 我要投诉

      病情分析:
      你好朋友,你描述的情况其实在生活当中也是很常见的,鸡蛋毕竟是经过煮沸后才食用的,所以并不需要担心。
      指导意见:
      黑点只能算是一种变性的蛋白质,可能没有营养价值,但是也并没有传染性疾病或者健康危害的问题。
      

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