高压锅熬了的中药还能喝吗

      熬中药最好的是砂锅，其次是唐瓷盆，不锈钢的锅具也可以，但是不能用铁锅，因为很多植物药材是含鞣质、有机酸等，它们会和铁锅里的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，这样人体就无法吸收。并且，中药中的生物碱需要与鞣酸化合才能溶于水，如果用铁锅煎药，耗损鞣酸，生物碱无法溶解，也影响药物疗效。
      

      病情分析：
      高压锅熬中药。中药的许多成分会发生变性，所以建议你还是不要喝。倒掉，重新熬制吧。
      指导意见：
      熬制中药需要用陶瓷制品或者是砂锅之类的。熬出来的中药的药性和有效成分都不会发生改变。