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请问隔夜炖的雪耳作早餐有害吗?

女 | 44岁 2019-11-19 15:18:39 4人回复 来自

健康咨询描述: 听说隔夜雪耳不能吃?请问当天下午泡雪耳,晚上临睡前加入百合莲子雪耳一同炖三、四小时,保温至第二天早上作早餐,请问这样的早餐对身体有害吗?

医生回复区

夏文萍
夏文萍 萍乡市中医院   主治医师 擅长: 中西药物、内治与外治相结合、胃镜、肠镜等多种方法综 帮助网友:31548
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2019-11-19 19:14:50 我要投诉

      指导意见:
      你好,一般不建议食用隔夜之物,易诱发胃肠炎的发生。
      平日应结合四时的变化规律,起居有常,顺应自然,清淡饮食,慎辛辣、油腻、生冷之物,适当锻炼,增强体质,避免邪气侵犯,保持良好的心态。
      

谢莺惠
谢莺惠 霞浦县中医院   主治医师 擅长: 室上性心动过速,室性心动过速,室性心律失常,心律失 帮助网友:415
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2019-11-19 15:22:24 我要投诉

      病情分析:
      依据你的描述,你炖的银耳莲子百合粥是晚上炖的,然后熬到第二天早上当早餐
      指导意见:
      人们常说的隔夜的食物不能吃,是指它已经超过了12小时以上,像你这种情况,晚上炖的,明天一早就当早饭,这个是绝对没问题的,放心吧!
      

鲍小华
鲍小华 麻城市黄土岗中心卫生院   医师 擅长: 胃十二指肠溃疡,十二指肠溃疡,原发性高血压,阻塞性 帮助网友:11655称赞:2
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2019-11-19 16:33:55 我要投诉

      病情分析:
      一般来说隔夜炖的雪耳做早餐一般来说应该没什么太大问题。
      指导意见:
      最好是每次吃完,因为隔夜之后。容易滋生细菌,容易引起急性胃肠炎。保持生活规律,劳逸结合,充分休息,保持良好睡眠。
      
      以上是对“请问隔夜炖的雪耳作早餐有害吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

臧红霞
臧红霞 通化县二密镇马当卫生院   医师 擅长: 血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化闭塞症、脑梗后遗症、糖尿 帮助网友:34934称赞:44
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2019-11-28 05:58:17 我要投诉

      病情分析:
      一般如果放在冰箱第2天服用的话应该没有问题。你可以观察看看。
      指导意见:
      一般如果食物没有出现变质的话,应该是可以服用的,应该没有问题,你可以观察看看。一般第2天是可以服用的。
      

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