你好,根据你的描述脾胃不好的情况,要注意养成良好的生活习惯,防止辛辣刺激生冷硬的食物。健脾的食物有很多,比如山药。薏米,莲子、芡实、小米、鲫鱼、糯米,红薯等都属于健脾的食材
指导意见:
1、薏米红枣粥材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。2、茯苓粥材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。3、参芪粥材料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。营养早餐的做法祛湿粥的做法祛湿气喝什么粥4、绿豆藕片粥绿豆粥最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,绿豆有解湿热气功效,还有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神,治疗热盛津伤之症。原料:绿豆60克,鲜藕20克,鲜薄荷3片。做法:将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。竹叶粥:竹叶10克(鲜者加倍),清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,再加大米50克煮粥,待熟时,调入白糖,再煮沸即成。
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