桃胶具有和血益气,止痛的功效,可用于养胃保健,辅助治疗胃痛、胃炎等病症,古方中记载,桃胶还可用于糖尿病、妇女产后下痢赤白、血淋等病证的治疗。现代医学研究认为,桃胶中含有半乳糖,能补充大脑需要的半乳糖,可以起到健脑益智的功效;桃胶中含有蛋白质,蛋白质是生命之源,经常食用桃胶,不仅可以强身健体,还可以美容养颜。
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