安化黑茶和普洱茶是否致癌？

      这个颜色和霉菌是不容易分辨的，你可以在喝茶的时候先沸水泡一下，再换水，再沸水冲泡一下，再换水泡茶喝，这样即使有霉菌，也会冲洗干净的，建议你正规渠道购买有信誉保证的茶叶。
      

      安化黑茶和普洱茶里面的黄色菌类不是黄曲霉菌，没有致癌性。这种俗称为“金花”的菌类是冠突散囊菌。冠突散囊菌能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能；同时其对脂肪酶的活力的抑制，有利于阻止肠道对脂肪的吸收。
      

      病情分析：
      绿茶是世界卫生组织确认可以抗氧化延缓衰老，可以抗癌的饮品。
      指导意见：
      黑茶和普洱都有抗氧化，抗癌作用。至于你说的黄曲霉菌是不可能的。但是，茶砖在储存过程中如果有污染或储存不当的这个就不好说了。但是就茶本身是不会有黄曲霉菌感染的。
      
      以上是对“安化黑茶和普洱茶是否致癌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！