自热小火锅下层水放太多了

保密 | 0个月 2020-04-18 16:42:45 2人回复来自

健康咨询描述：自热小火锅下层水放太多了，煮的时候好像溢到上层菜上面了，能吃吗？有的说能吃，有的说不能吃，有毒，但我不知道，想问一问

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张韡江苏省中西医结合医院主任医师擅长: 擅长全身各部位X线、CT、核磁共振检查与影像解读帮助网友：13002称赞：1

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2020-04-18 18:14:21 我要投诉

你好，自热火锅发热原理其实很简单，石灰发热包当中的氧化钙遇水就会放热的化学反应，转化成氢氧化钙，释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。无火火锅盒盖设有的小气孔，是用来排走盒内的水蒸气。氢氧化钙具有强腐蚀性，对皮肤、毛丝都有腐蚀性。因此，你说的情况是不能吃的。

左淑英聊城市第二人民医院副主任医师擅长: 宫颈癌卵巢癌，乳腺，甲状腺肿瘤，胃肠癌等疾病诊断鉴帮助网友：76873

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2020-04-18 18:43:01 我要投诉

根据你说的这个情况是没有多大问题的，他这个开水可能是反复煮沸。但是你不是在服用这个水，而且水只是煮了一下，这个菜是没有多大问题的，不会有多大害处的，不用过于担心。