炒菜的温度能杀灭结核菌吗？

      根据你的描述，肺结核是由于病人咳嗽出的飞沫通过呼吸道传播，或者结核菌的痰液干燥后也会有结核菌。很少经过消化道感染。结核菌一般加热10-20分钟就会杀死。肺结核传染期大约一月左右。
      

      结核菌是通过空气传播的，传染源是排菌的肺结核病人，通过咳嗽、咳痰、大声说话、大笑等方式将携带结核菌的飞沫排放到空气中，被周围人吸收就可能造成感染发病。一般是不会通过饮食传播的，同时食物经过高温烹饪后肺结核菌是不会存活的。
      

      病情分析：
      也不用过多的担心的，肺结核疾病在临床上主要是通过呼吸道来进行传染的，一般不会通过消化道来传播。
      指导意见：
      而且经过高温消毒一般是没有什么不良影响的，所以建议患者完全没有必要去过度担心这个问题的。
      
      以上是对“炒菜的温度能杀灭结核菌吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！