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煮鸡煮焦了,汤汁沾在锅底,还能蘸吗?

男 | 14岁 2020-07-12 11:50:54 2人回复 来自青岛市

健康咨询描述: 你好,刚才我煮鸡把汤煮干了,鸡没煮焦,但是汤变得黏黏的,粘在锅底,本来是准备用鸡肉蘸汤吃的,然后我往锅里加茶水,本来粘在锅底的汤融化在水里了,然后倒出来,结果闻起来一股焦味,请问这汤还能蘸吗?

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赵惠
赵惠 鹤岗市人民医院   主治医师 擅长: 擅长口腔内科,修复,正畸,粘膜,牙周,儿牙等各类疾 帮助网友:16789
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2020-07-12 11:53:15 我要投诉

      您好,只要没有胶都能喝的,如果您觉得味道还可以,您可以使用,如果不喜欢该味道,那您就别喝了hhgggggggggggfffggghhhhgggggggggggggggggggggggggggggggggghhhhhh

2020-07-12 11:54 ask92669630g4 追问

不是用来喝的,汤味道很咸,用来蘸的,没有胶是什么意思

2020-07-12 12:31医生回答:

因为您到茶水了,所以没有粘稠了

2020-07-12 12:35 ask92669630g4 追问

但是我担心焦的物质也会在汤里,然后进入人体,听说烧焦的东西有毒?请问是真的吗

2020-07-12 12:37医生回答:

不是没有交吗?只水靠过干了,没有问题的

2020-07-12 12:38 ask92669630g4 追问

额,汤水干了,然后有一股焦味,请问这算不算焦

2020-07-12 20:12医生回答:

应该问题不大,有一点点,只要不是黑黑的胶就可以

荆爱萍
荆爱萍 荆爱萍口腔诊所   副主任医师 擅长: 擅长急慢性牙髓炎,急慢性根尖周炎,三叉神经痛,颞颌 帮助网友:35822
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2020-07-12 13:28:55 我要投诉

      你好,根据你提供的情况。煮鸡的时候有可能出现这样的状况。鸡肉是可以吃的,但是汤已经烧焦了。这样的汤是不能再食用了。应该马上倒掉。平时的生活当中一定要多留心。常言说得好,一心不能二用。做一件事情就要聚精会神的把它做好。

2020-07-12 14:12 ask92669630g4 追问

好的谢谢了

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