健康咨询描述: 昨天晚上煮的,然后放冰箱了,今天拿出来吃以后忘记放回冰箱了,晚上有点浓浓的酸酸的了,还可以吃吗?
你好,晚上煮的莲子汤有些酸,不可以吃了。容易出现急性胃肠炎。变质的食物吃了,会导致生病。食物已经出现了气味的改变。尽量吃新做的食物,不要吃剩饭剩菜以及隔夜的食物。
病情分析:
您好,据您所述的情况受环境因素和气温的变化,如果隔夜的食物持续的在高温中进行存放,是会出现有酸败现象,也不排除有正常的微生物繁殖,如果有明确的闻到或者尝到酸的味道是建议弃去的。
指导意见:
本身汤类的制剂在进入冰箱后也会有一定量的细菌浸入到汤内,同时受温度的影响,出现有口味的变异,是防止引起胃肠道的腹泻或者引发食物的中毒现象不排除,所以是不能吃的。不要可惜比较贵的食物,健康是第一位的。
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