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有问必答网 → 外科 → 泌尿外科 → 吃笋发苦有事吗，有点脑袋痛

吃笋发苦有事吗，有点脑袋痛

女 | 26岁 2020-10-27 19:13:44 1人回复来自沈阳市

健康咨询描述：笋切了后直接大火炒了几分钟，吃了后发苦，现在有点脑袋痛有事吗

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王勇河南省人民医院主任医师擅长: 擅长全科及高血压的研究工作，慢性支气管炎、慢性阻塞

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2022-09-29 15:18:23 我要投诉

你好！像你说的这种情况，竹笋因为含有较高的草酸，如没有经过焯水处理的话，直接炒食会带有较重的苦涩味道，这是正常现象，吃了不会中毒，但口感不好，不建议继续吃。另外，头疼的话，考虑有没有其他的情况，还是建议密切的观察。

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