注意(1)饮食上应多样化,不偏食,适当增加优质蛋白的比例,碳水化合物供给量可同正常人,但宜选用少产气、低纤维的精制米面。
(2)烹调宜采用蒸、煮、烩、焖、炖、氽等方法,使食物细软易于消化。
(3)不吃霉变食物;少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物,多吃新鲜食品,避免过于粗糙、浓烈、辛辣食物及长期饮酒。
(4)观察并记录每天的进餐次数、量、品种,了解摄入的营养能否满足机体的需要,定期测量体重,监测血红蛋白、血清蛋白等营养物质的变化。
温馨提示:
肝癌的病人要注重生活护理和心理护理,端正心态,正确客观对待。注意饮食,给予易消化、要给低脂肪的食物,提高病人的生命质量。
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