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有问必答网 → 儿科 → 小儿内科 → 黄鳝的营养价值及功效

黄鳝的营养价值及功效

保密 | 0个月 2021-01-25 06:03:39 1人回复 来自未知

健康咨询描述： 黄鳝的营养价值及功效

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刘英
刘英 牡丹江市妇幼保健院   主任医师 擅长: 感冒,发热,甲流,流感,新冠病毒感染,肺炎,支气管 帮助网友：41136称赞：4
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2021-01-25 07:16:19 我要投诉

      你好，根据你描述的情况，黄鳝无鳞，色泽黄褐色体侧，有不规则的暗黑斑点，与其不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩，味美，建议你黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质，脂肪，钙，磷铁，维生素及多种植物化学物质，是补益佳品，主要用于治疗气血不足，久泻久痢之体弱黄鳝还具有通络利关节的作用，因此风湿病患者可选择食用或用黄鳝泡酒饮用。

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