糖尿病的患者在碳水化合物的选择上,建议是粗细搭配,可以多选择一些粗粮,因为粗粮的饱腹感要比较强,而糖尿病患者因为限制了总热量的摄入,经常会觉得饿,吃粗粮可以增加饱腹感,减少患者对过多其他高热量食物的摄取。粗粮包括了像荞面、小米、玉米等这些食物,对于粗粮的种类选择其实没有过多的限制,全天种类错开,鼓励多种类、多花样进餐。
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