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李丽娟 日照市中医医院 主治医师
擅长: 胎儿异常、异常妊娠、胎盘和胎膜异常、产褥疾病、分娩
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2021-05-15 22:12:22
你好，你可以用这种做法。1、原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许。
2、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出。
3、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味。
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