指导意见:
山楂具有促进消化的作用,但是吃山楂不可以空腹吃山楂,避免胃酸分泌过多,而且吃山楂不可以一次性吃的过多,脾胃虚寒的人不宜吃山楂。吃山楂不能同猪肝同吃,山楂富含维生素C,猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素,同吃容易形成胃石,不容易消化掉,胃石长时间消化不掉容易会引起胃溃疡、胃穿孔。
指导意见:
食用山楂注意事项有:1.对于没有脾胃相关病症的正常人来说,每天吃2~4颗尚可。对于脾胃不好的人来说,则要少吃山楂,过量可能导致胃结石。2.因为山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石。3.除了要控制量,还要注意食用时间。不能空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。
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