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有问必答网 → 保健养生 → 健康饮食 → 蒜头发芽之后还有能吃吗？

蒜头发芽之后还有能吃吗？

男 | 0个月 2021-07-20 19:15:28 1人回复来自未知

健康咨询描述：蒜头发芽之后还有能吃吗？

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韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-07-20 19:18:44 我要投诉

蒜头发牙是可以吃的，大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽的情况，发芽之后的大蒜会变成蒜苗，蒜苗中不含有毒物质，是可以使用的，蒜苗中含有更多的维生素和膳食纤维，营养价值更高。

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