牛肉丸子汤应该怎么做？

保密 | 0个月 2021-07-25 14:00:49 1人回复来自

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李东魁 鹤岗市人民医院副主任医师擅长: 痔疮；肛周脓肿；肛瘘；肛裂；肛门痛；大便异常；肛门帮助网友：18549

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2021-07-25 18:10:56

做牛肉丸子汤，首先要挑选新鲜的牛肉，剁成肉末，在做的过程中可以一边做，一边加一点清水，剁完之后放入蛋黄搅匀，这样可以让小肉丸变得更有嚼劲儿，然后放入料酒，盐，淀粉，搅拌起锅烧水水开后放入牛肉丸煮熟捞出，起锅烧油放入，将花椒爆炒，加入清水放入煮熟的牛肉丸，出锅前放入少许葱花和胡椒粉即可。

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