糖尿病肾病患者应当鼓励摄入以瘦肉、鱼、牛奶鸡蛋为主的优质蛋白,而不建议摄入含有较多植物蛋白的豆制品,由于豆制品含有较多的植物蛋白,摄入过多的豆制品可能会增加肾脏的负担,排出较多的含氮的废物,长此以往对肾脏就会造成危害,所以对于糖尿病肾病患者应当少吃豆制品。
大豆主要包括黄豆、青豆和黑豆。我国大豆制品有上百种,通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮、香干等,发酵豆制品有腐乳、豆豉、豆瓣酱等。发酵豆制品中钠含量较高,因此不推荐慢性肾脏病患者食用。
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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