哪些食物不能用微波炉加热？

女 | 0个月 2021-08-15 11:55:05 1人回复来自

健康咨询描述：哪些食物不能用微波炉加热？

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智陞雯山西医科大学第一医院主治医师擅长: 内科各种常见病、多发病的诊断和治疗帮助网友：30027

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2021-08-15 15:09:31 我要投诉

不能放入微波炉的食物有无水食物和带壳食物等，如鸡蛋、辣椒、奶酪、五花肉、油炸食品等。微波炉工作时，发出的微波在击穿含水分子的物品时，使水分子产生“共振”现象，水分子之间再次发生白热化的摩擦和撞击，所以产生了热量，加热了含水的物品，所以无水食物不能用微波炉加热。封闭带壳食物微波炉加热产生的热量不容易散发，会使食物内压力过高，易引起爆破事故。

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