栗子富含蛋白质,脂肪,糖类和淀粉及各种维生素,脂肪酶等。味甘。性温。具有益气补脾,健胃厚肠,补肾,强筋活血的功效。栗子生吃有止血功效,可治吐血,鼻出血,便血等。
栗子能够很好的为机体补充能量,因为栗子当中含有丰富的碳水化合物,就是糖分,能够及时补充肌肉当中的糖原,因此一些体力劳动的人吃栗子,在缓解疲劳、恢复体力方面的功效会非常明显。栗子当中还含有丰富的矿物质,比如钾、磷、镁,这些矿物质对于调节体内酶的生化代谢的能力非常强,因此能够让人体的营养素得到很好的吸收。
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