减肥时可以食用发糕,但需严格限制食用量。发糕本身为糯米混合白砂糖、面粉、葡萄干、红枣等制成,故含有的糖类物质较多,热量值极高。而个人在进食时可适当减少其他主食及热量值较高食物的食用量,同时可适当增加运动以消耗多摄入的热量。但因此类食物消化较快,有可能不利于个人调整饮食,故建议可控制食用频率。此外,若个人明确患有糖尿病,则为避免血糖急剧升高,一般并不建议食用发糕。
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