孕妇血糖高可以吃菱角。吃菱角注意两点,第一吃菱角的时间,血糖高的孕妇吃菱角不应该在餐后两小时。第二吃菱角的量,每次吃100g菱角也就是2两它的升糖作用应该影响不大,同时吃菱角的时候不能再吃水果,也不能吃糕点。因为菱角还有比较多的碳水化合物(淀粉),如果又吃菱角又吃水果或者吃糕点,往往会导致整个碳水化合物摄入量过多而引起血糖的升高。
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