洗菜是用流动水好还是装盘洗好？

女 | 0个月 2021-09-04 17:55:12 1人回复来自

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杜晓晖秦皇岛市中医医院副主任医师擅长: 中医治疗湿疹,痤疮,银屑病,带状疱疹,血管炎,脂溢帮助网友：48196

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2021-09-04 20:07:24 我要投诉

相比起把菜泡在水盆里，其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容易让水中的污染物渗入果蔬当中，尤其是在水中加盐浸泡的这样方式。盐水洗菜只能去除果蔬表面的农药，并且因为盐分的比例很难控制，如果过高会容易让钠离子渗入果蔬，增加了日常饮食的盐分摄入量。

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