如何创造缺氧环境抑制霉素生长？

      根据你描述的这个情况，这个我觉得缺氧，可能霉菌生长的也会比较慢，霉菌一般的是喜欢在潮湿的环境中生长，要是缺氧的话，那么，这种情况会导致霉菌的抑制，一般的这种情况可以弄一个密封袋就可以了
      

      指导意见：
      制造缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。有如下选择：瓶(罐)装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处理或加入油封。在装酱油的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油与空气隔绝，可防止霉菌繁殖生长