血糖高可以吃寿司,糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口。在这种情况下,吃寿司可以,但是要注意控制量。寿司主要是由一些酱料、米饭和肉类组成,它里面富含碳水化合物。尤其是蘸料或者里面包含的一些东西,可能含有糖分,尽量不吃含糖分的蘸料或者是这样的寿司。如果是单纯只有米饭和鱼肉等等的寿司,可以食用,但是要注意控制量。注意主食的量不要超过二两,每顿都不要超过二两。另外,注意监测餐后血糖。
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