脑出血的患者适合喝炖猪蹄汤或者鸽子汤,有的也可以吃鸡蛋羹等,主要是低盐低脂高蛋白饮食的原则。这些汤类首先要将上面的一层油脂去除,仅仅喝下面的汤类,可以有效的补充蛋白质,而且也一定要根据当时的化验结果,看患者是否缺少某一项电解质,比如缺盐、缺糖或者缺钾等等,这些都可以在汤里面适当的加入一些电解质,以补充患者的营养状态。除了炖汤以外,也要进食蔬菜或者水果,维持维生素C的稳定,也有助于恢复过程。炖这些汤的同时,一定要注意病情的变化,如果胃肠道功能异常,最好减量,然后通过促进胃肠道动力的药物,慢慢的缓解胃肠道的功能。
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