健康咨询描述: 喝汤可以补充水分吗?
当然可以,因为汤中90%以上都是水分。不过,喝汤补水有一点非常重要,一定不能太咸,否则当你摄入过多的钠离子,会使体内的渗透压发生改变,从而需要喝更多的水去中和,这也就是为什么有时候喝汤会觉得越喝越渴,适得其反。因此,熬汤时一定要控制盐量,有些食材本来就很鲜美了,比如鸡肉、蘑菇等,可以试试不放盐,品尝其原汁原味。
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