妊娠期高血糖患者,需要采用低糖低脂低盐,高膳食纤维的饮食,主食类可以吃粗粮为主,尽量减少精米精面的摄入,马铃薯属于一种粗纤维的碳水化合物,对血糖影响偏小,所以可以作为主食食用
指导意见:
怀孕时血糖高的患者最好不要进食吃土豆,因为土豆中含有大量的淀粉成分,入食之后会产生很高的能量,容易导致血糖急速上升,所以不建议孕期的糖尿病患者食用有升高血糖指数作用的蔬菜。
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