哪些食物中含有的矿物质比较多？

      黑色食品含有较多的矿物质，如黑豆、黑木耳、黑枣、黑米、黑芝麻、乌骨鸡等。特别是黑芝麻，富含卵磷脂、维生素E、叶酸、油酸、棕榈酸、蛋白质、钙等。矿物质还能够调节我们身体中的体液并控制神经脉的活动；有些矿物质还能给细胞提供所需的氧分并及时清除体内生成的二氧化碳。

      矿物质含量较丰富的食物一般包括豆类食物或者是鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，这些食物的矿物质含量都比较丰富，也可以吃点海带，吃点茄子，吃点其他的蔬菜，都是可以的。