真假蜂蜜如何辨别呢？

      在购买蜂蜜的时候可以看颜色，真正的蜂蜜中的成分很复杂，看上去并不是很清澈，在冬天还会出现结晶，假的蜂蜜外观非常的清澈透亮。也可以闻气味儿，真正的蜂蜜气味纯正自然，有明显的花香的蜂蜜闻起来会感觉到有刺鼻或者是水果糖的味道。
      

      分别真假蜂蜜的方法较多，如闻味道，看气泡，看颜色，看粘度，尝味道等。比较简单的事，首先把蜂蜜倒入小杯子里，用勺子舀起一勺子蜂蜜，看见有拉丝可以判断是真蜂蜜。准备一张餐巾纸，把勺内的蜂蜜滴在纸上等10秒钟，10秒后真蜂蜜依旧凝固，而假蜂蜜早已渗入餐巾纸内，没有渗入纸中，是真蜂蜜。