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食用鲫鱼有哪些注意事项？

保密 | 0个月 2021-10-07 14:46:40 2人回复来自未知

健康咨询描述：食用鲫鱼有哪些注意事项？

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日常生活中买鳝鱼的时候，一定要选择一些鲜活的鳝鱼，不要买死亡的，会出现一些变质的现象。善于在宰杀的时候一定要把血放干净，其血液有一定的毒害，烹饪的时候一定要煮熟，利于杀菌病毒和破坏血清中的毒素。鳝鱼有一定的胆固醇，如果有胆固醇偏高的患者，不宜大量服用。

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2021-10-09 13:56:32 我要投诉

鲫鱼不宜与大蒜一起吃，同食可能会伤身体，导致胃肠痉挛;不宜与猪肉同吃，猪肉性寒，鲫鱼性温，功能相反，不利于身体健康;不宜同山药一起吃，会产生不良反应;不宜与砂糖同吃，会与鱼肉中的酶反应，影响身体健康。