清炒山药丝的做法有哪些？

      清炒山药丝的做法有很多，主要是看我们要添加什么样的一个服药，像山药本身它是含有非常丰富的一个膳食纤维的食物，多去吃一些的话，对于我们的一个日常通便和肠胃来说都是很好的。

      你好，步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克。步骤2山药切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6葱切段。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。步骤8炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。步骤9起锅装盘。