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为什么菠萝要用盐水浸渍后食用？

保密 | 0个月 2021-11-16 20:23:21 2人回复来自未知

健康咨询描述：为什么菠萝要用盐水浸渍后食用？

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2021-11-17 06:56:53 我要投诉

首先菠萝上面的一个含糖成分确实是特别高，这种情况下会引起我们的一个口腔疾病，导致出现口腔炎的这种症状，用盐水浸泡以后会是它的一个糖分降低，同时也会是它的一个口感要好一些。

韩宝贵邹平市中医院主治医师擅长: 擅长运用中医诊疗技术治疗临床疾病，中医内治加中医外帮助网友：67413

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2021-11-17 11:40:44 我要投诉

吃菠萝的时候用盐水侵泡，是因为菠萝里面有蛋白酶，这种物质会容易引起人体过敏，如果直接吃还会对口腔黏膜造成损伤，用盐水浸泡以后可以将这种菠萝酶清除干净，从而减轻对口腔黏膜的刺激。