1. 化疗前:
化疗前均衡饮食,每日饮食中包含谷薯类(米饭,面食),蔬菜水果类(约600~800克),肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克,鸡蛋1个),奶及豆制品类(牛奶一袋,豆制品50~100克)以及油脂类(约25克)五大类食物.每日4~5餐,加餐以水果为主.
化疗前一天吃低脂肪,高碳水化合物,高维生素和矿物质的饮食.选择食物如:米饭,面食,鱼肉,鸡肉,鸡蛋,瘦肉,豆腐,蔬菜,水果等.
2. 化疗中:
化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,如免疫功能下降,白细胞减少,消化道粘膜溃疡,脱发等.此时,病人宜补充高蛋白质食品,如奶类,瘦肉,鱼,动物肝脏,红枣,赤豆等.河蟹,黄鳝,黑鱼,牛肉等也有助于升高白细胞.如出现食欲不振,消化不良,可增加健脾开胃食品,如山楂,白扁豆,萝卜,香蕈,陈皮等.
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