摇一摇,对于没有加增稠剂和焦糖色素的醋产品来说,质地浓厚,颜色浓重的品质较好,不必追求透明摇一摇的方法最简单有效品质好的醋会有一,从细小的泡沫浮在上面,能够维持很长时间,而劣质的醋,则会有大泡沫的出现,然后很快消失。
买醋的时候摇一摇是可以看出醋的品质的,田志豪的错会有一层细小的泡沫,浮在上面能持续时间较长。买醋的时候对于醋的品质来说,质地浓厚,颜色浓稠,品质较好,不必追求透明。
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