向了解旋毛虫的医生求助

男 | 28岁 2021-11-25 16:04:34 1人回复来自

健康咨询描述：今天自己做饭，做瘦肉汤（猪肉），由于火力小(估计锅内汤的温度最多70度），时间不够（碎肉下锅煮了约3分钟），结果做出来的肉汤半生不熟。瘦肉和汤我全吃了.

想得到怎样的帮助：这样会感染旋毛虫病吗？机体能清除体内的旋毛虫幼虫包囊吗？

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2021-11-25 16:08:24 我要投诉

你好，根据你描述的，你做的瘦肉汤，肉不熟，都吃了，担心会得旋毛虫病。猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫或旋毛虫，多因吃了没煮熟,的猪肉，虫卵就会随食物入口,进入到消化道。目前猪肉上市前都进行了检疫，偶而吃一次应该没有问题。

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