菠萝含有人体必需的维生素,C胡萝卜素等营养物质,能够帮助蛋白质的消化能分解体内堆积的脂肪。而且菠萝能够解油腻,促进消化,因为菠萝中含有的菠萝蛋白酶,能够有效的分解,食物中的蛋白质增加,肠胃的蠕动促进消化。
菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸也对身体健康和补血都有重要作用。并且菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离贫血。
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