土豆含人体所需的淀粉碳水化合物,蛋白质,维生素C,矿物质微量元素,纤维素。可以补充人体所需要热量能量,具有养胃,宽肠,通便,延缓衰老,消除水肿等功效。
含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,延缓衰老。
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