水花生可以吃吗，吃了会不会中毒？

男 | 35岁 2022-01-09 19:52:59 1人回复来自

健康咨询描述：家里经常在地里去割水花生回来把上面的嫩的地方摘下来，有时候炒着吃，有时候凉拌吃，关键是家里面经常吃，爸爸说这个草吃了能降血脂，治疗高血压。但是前不久听人说这个吃多了会中毒，不知道是不是真的

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孙嘉梅鹤岗市人民医院副主任医师擅长: 心血管内科疾病如冠心病，心力衰竭，高血压等疾病的诊帮助网友：59282

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2022-01-09 19:56:25 我要投诉

通过你的描述，如果经常吃水花生，这种植物属于山野菜，吃多了可能对血脂血压有一定辅助作用，吃的时候尽量用热水焯一下，以免对身体产生毒副作用，如果经常食用没有出现恶心呕吐，腹痛腹泻发烧等症状，应该问题不大，不要过于担心。

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