人体每日所需的各种营养素,包括七大类:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、膳食纤维。这些营养素均有其特定的作用,在人体内相互影响,共同作用于人体所有的生理活动,都是人体所必需的营养素,缺一不可。
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