健康咨询描述: 请问中医师:用电磁炉+不锈钢锅能煎中药吗?
这位朋友您好,十分关注您的提问,效果不好,买个沙锅吧
中药可以用不锈钢锅熬,只是不如用砂锅好。建议您还是用砂锅熬。砂锅的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅。
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